Повышение энергоэффективности зерносушильных установок с использованием теплонасосных технологий


Аннотация:

Сушка — важная составляющая послеуборочной обработки зерна, непосредственно влияющая на его дальнейшую сохранность. Часто эксплуатирующиеся в настоящее время зерносушилки не используют в полном объеме теплоту отработанного сушильного агента, эффективная рекуперация которого позволяет обеспечить достижение значительных показателей экономичности зерносушильной техники.
В настоящее время научно обоснованы принципы энергосбережения в процессах сушки: применение тепловых насосов для осуществления низкотемпературной сушки; максимальное использование теплоты отработанного сушильного агента за счет его рециркуляции; математическое моделирование, обеспечивающее максимальное кинетическое, гидродинамическое и термодинамическое соответствие; использование вторичных энергоресурсов; оптимизация и управление процессами сушки и тепловой обработки, что предотвращает потери теплоты и электроэнергии.
Оценка технологий и техники сушки с различными схемами подключения тепловых насосных сушильных установок в процессах сушки зерна свидетельствует, что реализация оптимизированных способов энергосбережения позволяет получить экономию до 30 % энергии и 50 % металла, что делает замещение традиционных углеводородных источников тепла при сушке зерна альтернативными (возобновляемыми) низкотемпературными источниками теплоты посредством применения тепловых насосных сушильных установок одним из перспективных принципов повышения энергоэффективности зерносушильных установок.
Необходим научный подход к созданию новых энергосберегающих технологий сушки зерна, например, в замкнутом цикле по сушильному агенту при наиболее рациональных с энергетической точки зрения схемах подключения тепловых насосов.
При этом открываются перспективы повышения безопасности технологий сушки за счет исключения факторов, которые характеризуют эти процессы как одни из самых взрывопожароопасных и представляющих потенциальную опасность для обслуживающего сушилки персонала, обеспечивая состояние защищенности жизненно важных интересов личности и общества от аварий на опасных производствах и последствий таких аварий.

Д.А. Бритиков, д-р техн. наук, зам. начальника управления — начальник отдела, britikov@gosnadzor.ru Ростехнадзор, Москва, Россия


Подпишитесь чтобы читать статьи полностью

Год за

16 848 р.

Подписаться
Подписка - это:
  • Возможность читать полные тексты статей за последние 3 года (недоступны без подписки)
  • Свежий номер до его печатного издания
  • Удобное чтение с любого типа устройств (Компьютеры, планшеты, смартфоны)
Список литературы:

1. Сорочинский В.Ф. Перспективные технологии и оборудование для сушки зерна// Научные основы хранения и переработки зерна в современных условиях. — М.: ГНУ ВНИИЗ, 2008. — 603 с.
2. Жидко В.И., Резчиков В.А., Уколов В.С. Зерносушение и зерносушилки — М.: Колос, 1982. — 239 с.
3. Муштаев В.И., Ульянов В.М. Сушка дисперсных материалов. — М.: Химия, 1988. — 351 с.
4. Егоров Г.А. Управление технологическими свойствами зерна. — 2-е изд. — М.: Издательский комплекс МГУПП, 2005. — 292 с.
5. Бритиков Д.А., Шевцов А.А. Энергосбережение в процессах сушки зерновых культур с использованием теплонасосных технологий. — М.: ДеЛи плюс, 2012. — 328 с.
6. Долинский А.А., Долрфман А.Ш., Давыденко Б.В. Сопряженный тепломассообмен в непрерывных процессах конвективной сушки// Тепло- и массоперенос. — 1991. — Т. 34. — № 11. — С. 2883–2889.
7. Бритиков Д.А. Применение пароэжекторной холодильной машины в технологии зерносушения// Вестник Воронежской государственной технологической академии. Сер.: Процессы и аппараты пищевых производств. — 2011. — № 1. — С. 24–26.
8. Везиришвили О.Ш. Тепловые насосы и экономия топливно-энергетических ресурсов// Известия вузов. Энергетика. — 1984. — № 7. — С. 61–65.
9. Оншиков В.Е. Экономическая эффективность использования теплонасосных установок на предприятиях пищевой промышленности// Холодильная техника. — 1990. — № 7. — С. 2–4.
10. Гинзбург А.С. Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности. — М.: Агропромиздат, 1985. — 336 с.
11. Калнин И.М., Савицкий А.И., Пустовалов С.Б. Тепловые насосы нового поколения, использующие экологически безопасные рабочие вещества// Холодильная техника. — 2007. — № 1. — С. 46–50.
12. Левин Л.А. Применение тепловых насосов в пищевой промышленности за рубежом. — М.: ЦНИИТЭПищепром, 1985. — 24 с.
13. Накоряков В.Е., Елистратов С.Л. Передовые схемные решения теплонасосных установок// Известия вузов. Сер.: Проблемы энергетики. — 2007. — № 11–12. — С. 64–75.
14. Теоретические основы хладотехники. Тепломассообмен/ под ред. Э.И. Гуйго — М.: Агропромиздат, 1986. — 320 с.
15. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: учеб. для вузов/ С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.И. Остриков и др. — М.: Высшая школа, 2001. — 703 с.
16. Кретов И.Т., Шевцов А.А., Лакомов И.В. Программно-логические функции системы управления теплонасосной сушильной установкой// Известия вузов. Пищевая технология. — 1998. — № 4. — С. 69–72.
17. Бритиков Д.А., Шевцов А.А. Инновационные решения в технологии зерносушения// Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. — 2012. — № 3. — С. 91–99.
18. Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья/ А.Н. Остриков, И.Т. Кретов, А.А. Шевцов, В.Е. Добромиров. — Воронеж: Воронежская государственная технологическая академия, 1998. — 344 с.

Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней кандидата и доктора наук, сформированный ВАК Минобрнауки России. Публикуются статьи по следующим отраслям и группам научных специальностей: 01.04.00 — физика; 05.26.00 — безопасность деятельности человека; 02.00.00 — химические науки.

Журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ) и в международные базы данных: Scopus, Chemical Abstracts Service (CAS), EBSCO Publishing, Ulrich's Periodicals Directory.

подробнее